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韩式肥牛鲜虾锅
所需时间: 10-30分钟
制作难度: 配菜(中级)

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用料
主料
八只鲜虾大约十几片肥牛片
半扎金针菇五朵鲜菇
一块豆腐半个洋葱
半根胡萝卜半根角瓜(西葫芦)
辅料
两大勺黄豆酱两大勺韩式辣酱
一小块一小勺
三瓣
做法
1. 材料~豆腐切块,洋葱蒜姜备好,胡萝卜角瓜切片,蘑菇洗净撕开,虾洗净剪须……
2. 豆腐开水下锅焯一会捞出备用
3. 炒锅放油,下洋葱蒜姜爆锅
4. 下胡萝卜角瓜翻炒一会
5. 倒入热水煮开
6. 放入豆腐以及蘑菇
7. 两勺黄豆酱,我这锅汤是五到六碗的量,大家酌情
8. 两勺韩式辣酱,尝尝汤头,酌情加盐
9. 盖盖煮沸后,一片片加入肥牛
10. 加入虾,稍煮一会,虾刚熟就关火

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